Приветствую Вас незнакомец | RSS

CARD-TERM™

картотека

категории
А [47]
Б [20]
В [36]
Г [27]
Д [32]
Е [1]
Ж [38]
З [10]
И [42]
К [104]
Л [28]
М [34]
Н [25]
О [96]
П [75]
Р [40]
С [58]
Т [29]
У [9]
Ф [38]
Х [12]
Ц [11]
Ч [2]
Ш [55]
Щ [0]
Э [14]
Ю [3]
Я [4]
латиница [2]
Aa [0]
Bb [0]
Cc [2]
Dd [1]
Ee [1]
Ff [0]
Gg [1]
Hh [1]
Ii [1]
Jj [0]
Kk [2]
Ll [0]
Mm [1]
Nn [0]
Oo [0]
Pp [2]
Qq [0]
Rr [2]
Ss [1]
Tt [1]
Uu [1]
Vv [0]
Ww [1]
Xx [0]
Yy [0]
Zz [0]

реклама

Главная » Статьи » >> АЛФАВИТ » К

Кулич
Пасхальный мотив.

Традиционное угощение, подаваемое на Пасху, является подобием церковного артоса. Существует обычай приготовлять в домах хлеб, как бы домашний артос, и носить его в день Пасхи в притвор церкви для освящения вместе с сыром и яйцами.

Это дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине, но всегда высокое.
пасхальный кулич
Традиционно кулич делается как  можно более скоромным (то есть не постным), что достигается добавлением в тесто большого количества яиц и масла.
У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовили и песочный, так называемые «бабы».

Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются: ваниль, кардамон, мускатный орех.

Куличи вместе с пасхой и с окрашенными в Великий четверг яйцами освящают в церкви (обычно это происходит в Великую субботу), а потом ими разговляются. Освящение куличей — едва ли не самый общеизвестный пасхальный обряд.

После окончания пасхального богослужения куличом разговлялись после Великого поста: иногда уже в церкви прихожане угощали друг друга и священнослужителей кусочками своего кулича, но чаще дома за пасхальной трапезой глава семьи делил его по числу домочадцев.
(См. Пасха, Жанр Поздравительный)
Категория: К | Добавил: Янъ (12 мар 10)
Просмотров: 722 | Теги: праздничная, пасхальный, кулич, баба, поздравление, пасха, яйцо, мотив, артос
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
  CARD- TERM™   Главная   Регистрация   Вход  
вход
:
пароль:

круглый стол

поиск по сайту

статистика

в гостях у Янциклопедии 1
незнакомцы: 1
сотрудники: 0


© 2017 vic& Card-Term™ | Живая Филокартическая Энциклопедия. — Встречаемся под часами!
| филокартист | филокартизм | делтиолог | филокартия | делиология | коллекционирование | хобби | собирательство | коллекция | собрание | открытка | почтовая карточка | картофилия | картофил |